Trendy Food

4 février 2015

Cake au citron

Des surnoms, j'en ai beaucoup: Tut, Zezette, Chouquette... mais dans les plus gourmands j'aime bien Madame Cake! Avide de nouvelles découvertes culinaires, j'aime décliner les cakes à toute sorte de sauces! Simples et rapides à faire, il y en a pour toutes...

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Tags: amandes, cake, citron, dessert gourmand, dessert léger, noisettes, pommes

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2 novembre 2014

Chou farci

Le chou vert, un légume d'hiver aux vertus anti-cancérigènes que certains ne connaissent que trop peu... Proche de la potée, je vous propose ici un plat familial et reminéralisant, riche en vitamines; dont vous pouvez abuser tout au long de l'hiver! Pour...

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Tags: Chou, plat familial, plat hivernal

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3 août 2014

Confiture de framboise

Voici une confiture onctueuse, qui fera le délice de vos petits-déjeuners. Sucrée et quelque peu liquide, on l'apprécie sur tartines, en gâteau roulé... d'autant plus qu'elle a une pointe d'acidité qui fera revenir les gourmands! 1 kg de framboises 800...

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Tags: recette de grand-mère, framboise, recette estivale

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3 août 2014

Confiture pêche-vanille

Une confiture originale et légère, pleine de saveurs d'été! 1,2kg de pêches blanche coupées 800g de sucre 1/2 jus de citron 1 gousse vanille 20cl d'eau Faire boullir l'eau au fond d'une casserole assez profonde avec le jus de citron. Couper la gousse...

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Tags: Confiture, recette de grand-mère, recette gourmande, recettes d'été, recettes à la vanille

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2 mai 2014

Brunch Italien

Il est tel que les matins sont parfois trop durs et que M. votre ventre crie famine! Allez savoir pourquoi... - peut-être un excès de bibine la veille ou le besoin de récupérer après un effort intense ?! Dans ces cas là, ne manquez pas l'occasion de vous...

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Tags: Petit-déjeuner, bruschettas, italien, pti dej copieux

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9 mars 2014

Cake aux poires & rhum

Pour les adaptes des recettes au rhum, ce cake est fait pour vous! la poire et les amandes apportent douceur et gourmandise tandis que le rhum relève l'ensemble. Un vrai régal ultra gourmand... 3 poires Comice 200 g de farine 4 oeufs 125 g de beurre 2...

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Tags: cake, recette de grand-mère, Poire, amandes effilées, rhum

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9 janvier 2014

Crêpes Zezette

Pour une dizaine de crêpes sucrées: 250 g de farine 300 ml de lait 200 ml d'eau 3 oeufs frais 3 cs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1/4 de citron pressé 2 cs de rhum 2 cs d'huile de tournesol Battre les oeufs dans un saladier, puis y...

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Tags: crêpes au citron, crêpes au rhum, crêpes gourmandes, crêpes légères

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5 janvier 2014

Bœuf bourguignon

Pour 4-6 personnes: 600 g de gite de boeuf 1 os à moelle 1 1/2 tranche de lard fumé 2 grosses carottes 3 oignons 2/3L de vin rouge 7 champignons de Paris 1 cs de sucre 2 cs d'huile d'olive thym, persil, sel et poivre farine F aire roussir la viande dans...

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Tags: authentique, boeuf, mijoté

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